用罗汉果泡水要把壳去掉吗

问：用罗汉果泡水要把壳去掉吗？

精选答案：

可去可不去。

罗汉果带壳泡水也是可以的，不过其果壳的口感不如里面的果肉泡水好喝，加上在罗汉果壳上有一层绒毛，不清洗干净的话容易容易携带杂质灰尘，因此罗汉果泡水可以带壳也可以去壳，如果要保留果壳泡水喝，建议让果壳留几道裂缝，这样有利于罗汉果内的有效成分能更好的的析出到水中。

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