莲子是生吃好还是煮熟吃好

问：莲子是生吃好还是煮熟吃好？

精选答案：

都差不多。

新鲜莲子成分中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、钙、磷、钾等营养物质，有较高的营养价值，能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持人体自身的酸碱平衡。将莲子生吃和熟吃莲子对自身都是有益的，如果想更充分的吸收莲子功效，不妨尝试生吃新鲜莲子，这样食疗效果会更好。

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