为什么饺子煮熟了皮还是很白

问：为什么饺子煮熟了皮还是很白？

精选答案：

煮饺子时有时候饺子已经浮起来，但皮还可能发白，这可能是一下原因所造成的：

1.饺子有重复冷冻过，也就是中途解冻后又重新冻伤了，这样饺子皮就会发白，即使煮熟了看起来还会是白色的。

2.饺子冷冻时间过长会导致饺子皮中水分大量流失，饺子皮就会干裂难以煮熟，饺子浮起来后皮还是可能会发白。

以上内容是小编网络整理的关于为什么饺子煮熟了皮还是很白的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。