花胶和什么一起炖比较好

问：花胶和什么一起炖比较好？

精选答案：

一般食材均可。

花胶是珍贵滋补的食物，与燕窝、鱼翅齐名，且有“海洋人参”的美誉，这种食物是用各类鱼的鱼鳔晒干制成的，其成分中含有极为丰富的高级胶原蛋白和维生素、矿物质、胶质等，食用后对身体有很好的食疗滋补作用，如果想用花胶和其它食材一起炖的话，常见的健康食物如排骨、红枣、枸杞、山药等都是不错的。

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