金钱草是新鲜的好还是干的好

问：金钱草是新鲜的好还是干的好？

精选答案：

各有各的好。

新鲜金钱草的成分相对于经过晒干加工的干金钱草来说会更完整，因此用新鲜金钱草效果是最好的，但是新鲜金前草含有较多水分，保存不当或者采摘后不用的话就会受吸收微生物侵蚀而腐坏不能用，因此从这方面来说干金钱草因其水分大部分已被脱去所以可以存放很长时间，所以新鲜金钱草和干金钱草是各有各的好处，总的说差别不大。

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