可以。
很多人吃车厘子的时候都会用盐水泡一下，也有人说这样是不可以的，但其实食盐中的主要成分是氯化钠，具有一定杀菌作用；而车厘子贩卖运输的过程中，可能携带有大量的灰成、杂质，清洗不干净的情况下，食用后可能会加重人体胃肠道负担，从而导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
使用盐水进行浸泡，可以很大程度的将车厘子上的污渍清洗干净，具有一定杀菌效果，因此车厘子是可以使用盐水浸泡的。
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