视个人口味而定。
蒸玉米和煮玉米都是生活中比较常见的两种烹饪方式，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，其中蒸玉米是利用水加热产生的水蒸气来进行加热，玉米并不需要接触到水，所以能够尽可能保留住玉米的原汁原味，并能够减少营养成分的流失。
而煮玉米则需要将玉米放到水里，利用沸腾的开水来对玉米进行加热，所以这样可能会导致玉米口感的下降，并会造成一些营养成分的流失。
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