可以喝水。
水的成分比较简单，喝水可以促进身体的新陈代谢，喝水不会影响核酸检测的结果，如果是早上去做核酸的话，还可以吃过早餐后再去，适当的进餐也不会影响到核酸检测的结果，但是需要注意，做核酸检测的时候，可能需要取咽拭子或者鼻咽拭子的标本，在取标本的时候，因为异物入侵，被采样者有可能会出现一些不适的表现，比如：恶心、呕吐等，所以建议做核酸检测前，不要吃得太饱，饱餐的话，可能会导致恶心、呕吐发生率的增加。
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