适当食用不会发胖，过量食用会增加长胖的风险。
金桔在秋冬季节比较常见，新鲜的金桔吃起来味道甘甜或者酸甜可口，汁水较为充沛，在金桔果肉中含有多种营养成分，例如：维生素、矿物质、膳食纤维等，金桔也是一种热量很低的水果，每一百克金桔中仅含有58大卡的热量，在金桔果肉中碳水化合物、脂肪等易导致长胖的成分都不高，因此一般适量食用金桔是不会发胖的。
但是如果长期、大量食用金桔，会导致摄入的糖分过高，如果本身又不爱运动的话，摄入的这些糖分就可能会转化为脂肪堆积在体内，长时间下来就可能会长胖。
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