可能油脂含量会更少一些。 鸡腿也是属于整鸡的一个部分,所以在相同的重量下,两者所含的营养物质是差不多的,但是一般来说鸡腿的活动量会比较多,相对于其它部位来说脂肪含量是比较低的。 所以如果是用鸡腿来炖汤的话,那么可能其油脂含量可能会更少一些,喝起来没有那么油腻,但是一般来说油脂越多的话,汤的味道喝起来也会要更加鲜美一些。
可能油脂含量会更少一些。
鸡腿也是属于整鸡的一个部分,所以在相同的重量下,两者所含的营养物质是差不多的,但是一般来说鸡腿的活动量会比较多,相对于其它部位来说脂肪含量是比较低的。
所以如果是用鸡腿来炖汤的话,那么可能其油脂含量可能会更少一些,喝起来没有那么油腻,但是一般来说油脂越多的话,汤的味道喝起来也会要更加鲜美一些。
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