1、看颜色 刚熟的牛油果果皮是鲜绿色的，但鲜绿色开始变成深绿色的时候，就是可以食用的时候。 2、用手摸 牛油果没熟的时候质地较硬，而成熟后的牛油果质地会开始变软，软硬适中的时候正是食用的时候，如果牛油果按起来很软了的话，那可能是过于成熟了。
1、看颜色
刚熟的牛油果果皮是鲜绿色的，但鲜绿色开始变成深绿色的时候，就是可以食用的时候。
2、用手摸
牛油果没熟的时候质地较硬，而成熟后的牛油果质地会开始变软，软硬适中的时候正是食用的时候，如果牛油果按起来很软了的话，那可能是过于成熟了。
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