红枣发霉了还能吃吗

问：红枣发霉了还能吃吗？

精选答案：

不建议再吃了。

红枣中所含的营养物质比较丰富，在保存不当或者保存时间过长的情况下就会很容易受潮而出现发霉的情况。

如果红枣已经发霉了的话，那么不仅其中所含的营养物质会发生一定的流失，口感会有所下降，而且还有可能会滋生较多的霉菌以及霉菌代谢所产生的毒性物质，此时就有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕不适的症状，因此是不建议再继续吃的。

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