荠菜没有焯水吃了有没有事

问：荠菜没有焯水吃了有没有事？

精选答案：

煮熟吃没什么不利。

将荠菜焯水主要是为了去除食物中的草酸以减轻涩味，同时也有去除蔬菜表面农药残留的作用，如果荠菜没有焯水直接炒的话，只要是经过高温烹饪的荠菜也是可以放心吃的，但不宜过量食用，以免对健康不利，因此最好是炒之前进行焯水，焯水时间一般在1分钟左右就可以了，这样既不会影响荠菜口感和营养流失，同时食用时又更放心。

以上内容是小编网络整理的关于荠菜没有焯水吃了有没有事的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。