凤梨可以和牛奶一起吃吗

问：凤梨可以和牛奶一起吃吗？

精选答案：

不建议一起吃。 在吃凤梨的同时并不建议喝牛奶，因为凤梨中含有丰富的果酸成分，如果和牛奶同时食用的话，牛奶中的蛋白质在这种酸性环境下很容易变性而凝固，这样会影响身体对牛奶中蛋白质等营养成分的吸收。同时这些凝固所产生的沉淀物会吸附在肠胃黏膜中增加肠胃的负担，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状的发生。所以凤梨和牛奶的食用时间最好要间隔2小时以上，不宜同时食用。

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