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荠菜老了能不能吃

2022-04-25 08:23:14 | 来源:互联网

荠菜老了能不能吃-【荠菜老了能不能吃】的解答方法步骤

问:荠菜老了能不能吃?

精选答案:

能吃。

荠菜这种野菜多生长在山坡、田边及路旁等地,虽然外观不起眼,但是是野菜中的鲜美食物,在3-4月左右是荠菜最嫩、味道最好吃的时候,之后荠菜茎叶就会继续生长逐渐长老,口感也逐渐变粗糙,虽然口感改变,但营养价值并不受影响,如果荠菜已经老了的话,可以将荠菜清洗后煮水喝,或是和鸡蛋一起煮做成常见的荠菜煮鸡蛋,只吃蛋喝汤也可很好吃。

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