各有各的好。 新鲜蒲公英由于没有经过晒干等处理步骤,因此其成分没有流失损耗,营养保留更为完整,同时新鲜烹饪味道也不错,在营养价值、口感、功效等方面新鲜的要更好一点。但新鲜蒲公英有较多的水分无法长久保存,将新鲜蒲公英干制能使保存时间延长,且常用的蒲公英药材基本都是干制品,因此蒲公英新鲜的和晒干的都各有好处。
各有各的好。
新鲜蒲公英由于没有经过晒干等处理步骤,因此其成分没有流失损耗,营养保留更为完整,同时新鲜烹饪味道也不错,在营养价值、口感、功效等方面新鲜的要更好一点。但新鲜蒲公英有较多的水分无法长久保存,将新鲜蒲公英干制能使保存时间延长,且常用的蒲公英药材基本都是干制品,因此蒲公英新鲜的和晒干的都各有好处。
以上内容是小编网络整理的关于蒲公英新鲜的好还是晒干的好的相关内容,希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处,请留言更正,留校您宝贵的经验。
Copyright 2017 全查网版权所有
备案信息:湘ICP备2021017279号-1
本站所有内容均由网友上传分享,如有侵犯你的版权,请发邮btchacom@163.com