丑橘不能和什么同食

问：丑橘不能和什么同食？

精选答案：

1.和高蛋白质大量同食

丑橘中由于含有果酸等酸性物质，会和高蛋白质食物中的蛋白质发生反应，生成不溶于水的络合物，影响正常的消化，因此最好避免将二者大量同食。少量同食影响不大的。

2.和高糖分食物大量同食

丑橘的糖分较高，和含糖量高的食物大量一次吃，容易引起肥胖、升高血糖。

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