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花椒一般能放18~24个月左右的,但主要是针对于干花椒而言,并且要保存在阴凉、干燥的地方。如果是保存新鲜的花椒,其存放的时间大概是在3~5天左右,保存的时候同样需要干燥、阴凉的环境。
花椒是生活中用来炒菜或者蒸煮食材用到的一种调味品,通常情况下花椒大概能放18~24个月左右,但这种是对于在平时买到的干花椒为主,若是新鲜的花椒大概能保存3~5天左右,若是温度高的情况下其保存的时间就会越短。
任何的食物都会有一定的保质期,而干花椒里面的水分被蒸发掉了,所以在空气中不容易变质,而新鲜的花椒中里面含有水分,若是放置的时间过久就会容易出现异味或者变色的现象,通常是采用低温保存的方法为宜。
若是对于干花椒而言,在平时不用的时候要将其放在干净的袋子里,再放在通风干燥的环境中保存,或者将其放在冰箱里的保鲜层里,这样也能增加保存的时间,但时间也不宜过久,否则会容易让花椒出现变味的现象。
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