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一般情况下煮醋是不能杀菌消毒的，由于食用醋的醋酸含量比较低，根本破坏不了病毒的内部结构，同时还容易刺激人体的呼吸道粘膜，不利于健康，最好在平时经常打开门窗，以增加室内的空气流通性。
醋是生活中经常吃到的一种调味料，很多人用煮醋来净化室内的空气，一般来说煮醋是不能起到消毒杀菌的作用，更不能杀死病菌物质，由于食用醋的醋酸浓度很低，在蒸煮的时候浓度更小，根本达不到破坏病菌的内部结构。
一般来说醋是可以用来进行杀菌消毒的，主要是由于它里面含有醋酸，而醋酸是有很强的杀菌作用，但对浓度的要求很高，如果是在浓度很低的情况下，根本起不了很大的作用，同时还会容易刺激人体肠胃道，不利于健康。
若是食用煮醋给房间进行消毒，这种方法的效果是有限的，并不能起到很好的效果，在平时可经常打开门窗，以增加室内的通风透气性，若是醋酸达到一定的浓度后，这样会影响人体的身体健康。
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