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冬瓜和木耳可以一起食用,冬瓜含有丰富的维生素B以及钾、钠等微量元素,木耳富含蛋白质、胡萝卜素等营养成分,二者营养互补,搭配在一起食用,可以起到降血压降血脂的作用,其营养成分能抑制糖类转化为脂肪,起到瘦身的作用。
冬瓜和木耳都是经常食用的健康食品,没有相关的食物禁忌,可以搭配在一起食用。冬瓜中含有丰富的维生素B以及钾、钠、钙等微量元素,木耳富含蛋白质、胡萝卜素、铁等物质,二者的营养互补,适量的食用,可起到降血脂的作用。
冬瓜和木耳可以做成冬瓜木耳汤,冬瓜性寒,具有很好的消暑益气,清热生津的功效,木耳可补充胶原蛋白,具有很好的美白效果,食用冬瓜木耳汤可以可美容养颜,二者的营养成分还能抑制糖类转化为脂肪,起到纤体瘦身的作用。
冬瓜不宜与红小豆同食,会增加人的尿量,容易造成脱水。冬瓜与醋不能同食,醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。木耳不宜与田螺一同食用,都属于寒性食物,食用后会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,不利于消化。
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