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凤梨是热带水果，不适合整个放在冰箱里保存，低温的环境下会影响凤梨的口感，还会缩短其保存时间，可以将凤梨放在阴凉通风、避光的地方储存。切开后未食用完的凤梨，可以将其裹上保鲜膜，放入冰箱蔬果槽冷藏，建议不要超过两天。
整个凤梨不适合放在冰箱保存，凤梨是热带水果，放在较冷的环境下，不仅会影响凤梨的口感，还会缩短其保存时间。可以将整个凤梨放在箩筐之类的通风透气的容器里，放置避光、阴凉的地方储藏，建议温度在11～13摄氏度左右。
凤梨切开后未食用完，可以用保鲜膜包好，放进冰箱里储存，能够避免它氧化，建议将其放在不低于7摄氏度的蔬果槽中，保存时间不要超过两天。取出食用的时候，可以用盐水泡一下，能杀菌，减少对口腔的刺激，还能提升凤梨的口感。
凤梨饱含多种维生素、氨基酸等物质，是一种营养价值高的健康水果，其含有多种消炎杀菌的成分，能够消除人体内的炎症，减少病菌对人的伤害，提高免疫力。适量的食用还能清肠排毒，其含有的膳食纤维能够促进新陈代谢，以防毒素堆积。
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