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南瓜切开后多久不能吃

2022-04-02 14:58:57 | 来源:互联网

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南瓜切开之后可以保存5~7天,超过时间后就不能食用了,南瓜变质的时候会由硬变软,颜色也会发生改变。食用变质的南瓜可能会导致食物中毒,保存南瓜时在南瓜切口涂上盐或者贴上卫生纸,这样保存时间会长一点。

南瓜切开后5~7天就不能吃了

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南瓜在切开5~7天后就不可以吃了,南瓜的瓜瓢的糖含量很高,切开时间过长后,瓜瓢就会进行有氧分解,产生亚硝酸盐使瓜体腐烂,南瓜变质的时候会从心开始由硬变软,颜色也会发生变化,甚至会产生一股霉味。

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南瓜一旦发生变质就不能食用了,就算只有一小部分变质也不能食用,细菌其实已经扩散到其它部位了。变质的南瓜吃了,会导致食物中毒,轻则有呕吐,恶心,腹泻的症状出现,严重的话可能全身发紫,需要及时就医。

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在保存南瓜时可以在切口上涂抹一点盐,这样既可以暂缓瓜瓢的氧化,又保持了南瓜的水分。或者在南瓜的切面上用卫生纸贴住,这样可以保持南瓜肉的干燥,可以起到防腐的作用,这样南瓜可以保存半个月左右。

以上内容是小编网络整理的关于南瓜切开后多久不能吃的解答,希望能给网友带来帮助。

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