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鸡蛋放冰箱有细菌，因为大多数鸡蛋表面都会携带灰尘、细菌等杂质。且很多商家为了防止鸡蛋快速变质，都不会清洗掉鸡蛋表面的污垢。因此平时将鸡蛋存放冰箱时，最好用单独的收纳盒存放，以免其他食物受到污染。
鸡蛋放冰箱可能会有细菌，因为大多数鸡蛋出生时都会沾染灰尘、细菌等杂质，直接放入冰箱可能会导致其它食物也受到细菌污染，从而更快变质。
大多数商家都不会将鸡蛋表面的污垢去除，因为清洗鸡蛋表面的污垢可能会导致蛋壳内的卵壳膜破损，鸡蛋变质的速度会因此加快。
平时将鸡蛋存放在冰箱时，建议用专门的收纳盒存放鸡蛋，这样可以避免其它食物被鸡蛋上的细菌污染。且放置鸡蛋时大头朝上，这样会更有利于鸡蛋的保存。
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