有不少网友想知道新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。
新鲜豌豆出了一点小芽能吃，发芽的豌豆没有毒素，可以放心食用。豌豆的口感鲜美，营养价值高，含有氨基酸、蛋白质、胡萝卜素等成分，适量食用能促进肠胃蠕动，帮助消化，但也不宜食用过量，会加重肠胃负担，引发腹痛。
豌豆是豆科植物的一种，发芽之后和绿豆一样，属于一种新苗菜，没有毒素，是可以食用的。发芽的绿豆还被称为龙须菜或蝴蝶兰，做法多种多样，口感鲜美，营养价值高。
豌豆中含有氨基酸、蛋白质、胡萝卜素以及粗纤维等营养成分，食用后能补充营养，增强体质，提高人体的免疫力，其含有的大量粗纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，起到通便的作用。
豌豆可以作为主食，也可以磨成粉制作成各种糕点、粉丝、面条等。豌豆美味可口，但也不宜多食，食用过量会引发腹胀，加重肠胃的负担，容易引发腹痛、腹泻等现象。
以上内容是小编网络整理的关于新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗的解答，希望能给网友带来帮助。
