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蜂蜜可以放冰箱保存，冰箱内的低温环境可以延长蜂蜜的保质期，虽然过低的温度会导致蜂蜜结晶并析出葡萄糖，但是蜂蜜的营养价值不会受到影响。而蜂蜜放入冰箱一般可以保存3年以上，若没有冰箱也可以将其干燥密封保存。
蜂蜜可以放入冰箱保存，冰箱内的温度相对较低，能够帮助抑制蜂蜜中酵母菌的繁殖，从而可以延长蜂蜜的保质期，避免蜂蜜在短期内出现变质的现象。
将蜂蜜放入冰箱冷藏保存时，过低的温度可能会导致蜂蜜结晶并析出葡萄糖，这种情况其实不会影响蜂蜜的营养价值，仅仅会对蜂蜜口感的均匀程度有一定影响。
蜂蜜放入冰箱冷藏一般可以保存3年以上，蜂蜜本身的保质期就很长，不易出现变质的现象。如果没有冰箱，也可以将其干燥密封保存，蜂蜜也不容易发酵变质。
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