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南瓜和茄子可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。而平时适量吃南瓜和茄子不仅可以满足人体对大多数营养物质的需求，还可以帮助提高人体免疫力并具有润肠通便的作用。
南瓜和茄子可以一起吃，从南瓜和茄子的性味来看，南瓜性微温味甘，茄子性凉味甘，两者的性味不相冲，一起吃不会导致身体出现不适的症状。
从南瓜和茄子的营养成分来看，南瓜含有大量的纤维素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，茄子含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，两者的成分不相克。
平时适量吃南瓜和茄子可以满足人体对大部分营养物质的需求，在一定程度上可以提高人体免疫力，同时还能起到润肠通便的作用。
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