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馒头是碳水化合物，馒头是由面粉制作而成的，含有丰富的淀粉物质，而淀粉就会由碳水化合物构成的。碳水化合物是细胞结构的主要成分以及功能物质，对人体十分重要，社会中的碳水化合物有糖类、谷物、水果以及根茎蔬菜类食物。
1、馒头
馒头是碳水化合物，因为馒头是由面粉制成的，而面粉中的主要成分是淀粉，淀粉由碳水化合物构成，所以馒头是碳水化合物，食用馒头可以帮助人体储存体力，补充营养。
2、碳水化合物
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，在自然界的存在较为广泛，而且碳水化合物是生命细胞结果的主要组成以及供能物质，可以为人类提供热能，并调节脂肪代谢、节约蛋白质、增强肠胃功能。
3、碳水食品
自然界中碳水化合物的比例较大，在食品中主要有糖类、干果类、谷物类、根茎蔬菜类、水果类，但每天的摄入量最好控制在百分之五十五，以免摄入过多，出现高血压、糖尿病等肥胖导致的疾病。
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