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木耳和红薯能一起吃。木耳富含微量元素，红薯含有丰富的膳食纤维，两者没有相克的成分，一起食用能促进肠道蠕动，改善人体的消化系统。木耳性微凉，不适合体质虚寒的人食用，而红薯不能和河蟹、西红柿等一起食用。
1、可以同食
木耳和红薯可以一起吃。木耳属于真菌，质地柔软，口感鲜美，并且富含蛋白质、微量元素等营养物质，其胶质能吸附人体内部毒素，达到排毒效果，而红薯纤维较粗，能够促进肠胃蠕动，两者同食能改善人体消化系统。
2、木耳食用禁忌
木耳性微凉，具有补益气血的功效，适合缺铁性贫血患者食用，但是体质虚寒的人群要少食或者不食，以免造成腹泻、呕吐等不良症状。另外，木耳具有较强的活血作用，不适合用出血倾向的病人食用，以免加重症状。
3、红薯食用禁忌
红薯不能和河蟹、西红柿等一起食用，红薯中的淀粉含量较高，而河蟹中也富含大量蛋白质，两者同食不易于消化，容易在人体内部形成结石。红薯和西红柿同食，容易引起腹泻等不良症状，不利于人体健康。
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