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吃番石榴不用削皮。番石榴有非常高的医疗价值，番石榴皮中含有一些碳水化合物，纤维素，还有一些果酸等营养成分，因此建议吃时不要削皮，可以放在温水中泡10分钟，再以流动的水冲洗即可食用。
番石榴富含膳食纤维，维生素C等营养成分，它的肉质细嫩香甜，营养价值高。
番石榴皮性比较温和，而且无毒无害，可以治疗腹泻。
番石榴里面的籽不容易消化，所以消化功能差的人、有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。
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