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可乐饼的名字取自法语中的croquette,因日语发音与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”,从而流传开来。原属于西洋油炸食品的一种。
日本人人都爱的美食“可乐饼”,但可乐饼并不是日本的传统食物,而是舶来品。
可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。
日本的家庭把可乐饼改用马铃薯泥,加入炒好的洋葱和肉末,然后捏成圆柱状煎炸。
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