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蓝莓的皮可以吃。蓝莓的皮富含花青素，营养价值很高。经常吃蓝莓，有抗氧化的作用。蓝莓还可以营养神经，改善睡眠质量，对于视疲劳也有一定的辅助治疗作用。
蓝莓的皮上含有丰富的果胶，可以帮助我们降低体内胆固醇的含量。
蓝莓含有的花青素和维生素a，可以保护视力，缓解眼睛的疲劳。
蓝莓含有大量的维生素c，增强心脏的功能、保护毛细血管、预防心脏病等疾病的发生。
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