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婆婆丁也叫蒲公英，属于中药，一般程度下是可以吃的。建议在开花之前食用，通常可以用它泡茶或者是做菜吃都可以，其含有丰富的营养，多种维生素和微量元素，对人体也有一定的好处。
婆婆丁花的根可以用来泡茶，搭配玫瑰花，二者可以相互调和，可以减少对人体的刺激。
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