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金枕榴莲核不大,一般偏小,金枕榴莲果肉比较多,口感比较香糯,是比较受欢迎的榴莲品种。金枕榴莲比较适宜在热带气候区种植,如菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南、缅甸、中国都有种植。
榴莲的核也是可以食用的,可以直接用清水煮着吃,也可以用来煲汤,口感和栗子比较接近。
金枕榴莲壳一般比较小,有尖尾,外面的刺比较尖,果肉是淡黄或者奶黄色的,口感比较清淡软糯。
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