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潮汕特产有汕头牛肉丸、潮州春饼、功夫茶、砂锅粥、隆江绿豆沙饼、隆江猪脚饭以及汕头橄榄菜等。其中汕头牛肉丸、潮州春饼、功夫茶以及砂锅粥是最具有代表性的美食特产。
汕头牛肉丸是潮汕的著名特产之一，在汕头有着近百年的历史，以口感嫩滑有嚼劲深受当地人的喜爱。
潮州春饼是一种小吃，外酥里嫩，可以根据个人喜好加入蔬菜或肉类，在潮州是最受欢迎的美食之一。
功夫茶在我国茶艺中最具代表性的一种，是当地最出名的一种茶品。
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