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江西人把端午节、中秋节、春节称为“一年三节”,是一年内很重要的节日。江西人定好亲事未结婚的一年三节都要送礼,已婚女婿送丈母娘、外甥送舅舅等。江西南昌人过端午节要吃粽子、插艾枝、吃红蛋、喝雄黄酒、赛龙舟等,而划龙船从四月就开始筹备。
虽然端午吃粽子各地时兴,但江西的粽子有其特点风味。粽子又称角黍,简粽,周围有棱有角,内裹糯米煮熟食之。江西的粽子一般以碱水粽为主。
端午节当日,除了家家户户悬艾叶和菖蒲外,江西民俗中还要给儿童缠七色线,七岁以下的男孩戴符,女孩戴石榴花,祈愿避毒虫得安康。
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
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