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腊肉里面长的黑虫是蟑螂虫蛹。腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
说明腊肉当时并没有处理好，造成有虫卵遗留在腊肉中，如果吃了可能会对人体造成损害。建议不要吃了。
也说明腊肉里面已经可以适应寄生虫的生长环境，如果吃了自然也会把寄生虫吃到肚子里，造成寄生虫类疾病。
虫卵的孵化一般都是喜欢湿润的环境的，如果腊肉里面长虫了，很有可能发生霉变了。
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