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任丘特产有：苇席、白洋淀松花蛋、火烧夹驴肉、白洋淀菱角、油酥烧饼、老豆腐、白洋淀熏鱼、脆枣、任丘茄子饼、薯条干、烤山芋、野味烧鸭、五香酥鱼、罗圈烧饼等。任丘地处华北平原中北部、河北省中部，西临白洋淀，物产较为丰富。
苇席是任丘的传统特产，轻柔洁白，花纹美丽，曾经为宫廷贡品，享誉甚高。白洋淀苇席品种繁多，形态各异，用途不一，席面图案花样较多。
白洋淀松花蛋以个大、风味独特和营养丰富而著称。蛋体晶莹，呈茶褐色半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有松枝花纹。蛋黄为深绿色或五彩色，味美适口，食之不腻。
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