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用保鲜袋密封装好放在阴凉、干燥的地方或者放进冰箱冷藏室，一般可以保存1-2周，如果是成熟度比较好的则保存时间会短一点。芭乐最好在采摘后2-3天内吃完，放置时间长了口感会变差，其营养成分也会流失。
芭乐，即是番石榴，常见的有白心的、或红心的，如果保存不当很容易长出虫子。
芭乐的营养价值比较高，含有丰富的糖类、维生素以及钙、磷、铁等矿物元素，一般人群都可以食用，但是不可以过多食用，过多食用可能会导致肠胃出现不适。
芭乐原产于美洲热带，在我国主要分布在台湾、广东、广西、福建等地区。
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