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米里面有黑虫,如果黑虫较少,米的品质没有被大部分影响的情况下,将黑虫去除后,可以继续食用。去除黑虫可以先将米倒出来,在阴凉避光处晒一会,等黑虫自己爬出来,然后用筛子筛干净。
米里面有黑虫,说明大米尚未受潮,还比较干燥,如果黑虫的数量太多,那么大米多半已经受到污染,品质下降,最好扔掉,不要继续食用。
晾晒大米的时候,注意要放在阴凉处晾,不要置于阳光下暴晒,以免大米被阳光暴晒失去水分,导致营养成分流失,食用价值降低。
平常应将大米储存在阴凉、干燥的环境中,可以在米袋里放入一点花椒或者大蒜,一定程度上可以达到驱虫的效果。
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