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蚬子当天不吃可以使用以下方式保存,第一,将蚬子放到盒子中,加入水淹没过蚬子,然后放入冰箱冷冻室保存,第二,盒子内加入水和适量盐分搅拌均匀,然后将蚬子放在盒子里,放置在阴凉处保存。
蚬子保质时间较短,最好现买现吃,最多保存2天就要吃完,鲜贝类食品如果不加以妥善处理保存,很容易变质、腐败。
将蚬子放到冷冻室里面进行冷冻时,装的时候最好一次性加足水量,以免反复冷冻、解冻,影响口感,吃的时候取出来解冻,清水加盐煮即可食用。
蚬子,学名蚬,栖息于江河、湖泊之中,肉味鲜美,营养价值高,可供食用,也可当作鱼类、水禽的天然饲料。
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