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海带不属于海鲜。海带属于海产品,是一种可食用藻,也是一种生活在海中的植物,与海鲜的性质不同,海鲜一般指的是生活在海中的动物,例如虾、蟹、蚌、生蚝、贝类、鱼类等。
海产品一般是指海洋中可供食用或使用的产品,范围比较广,既可以指海生动物,也可指海生植物,植物中包括发菜、紫菜、海带等。
海带是一种重要的海生资源,主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区,外形呈长条扁平叶状,颜色为褐绿色。
虽然海带具有较高的营养价值,但由于生长在海水中,含碘量比较高,不宜过量食用。
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