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南瓜饼可以蒸。南瓜饼主要是由南瓜、糯米粉、粘米粉、白糖、花生油等材料制作而成的糕点，口感酥软甜糯，香味醇厚，而且蒸南瓜饼吃是比较健康的一种方式。
南瓜具有产量大、易成活、营养丰富等优点，荒年可以代替粮食，故又称“饭瓜”、“米瓜”。
每100克南瓜饼含有热量297.12大卡，属于热量比较高的食物。
南瓜含有丰富的钴、锌等矿物元素，南瓜在各类蔬菜中含钴量居首位。
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