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槐花的裙子颜色是洁白无瑕的，散发出阵阵清香。槐花也称洋槐花，一般在4、5月开花，花朵洁白，空气中会弥漫着淡淡的、素雅的清香。槐花常种植于屋边、路边，主要栽培在黄土高原、华北平原。
槐花指的是豆科植物槐的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为槐花、槐蕊。
槐花可作成槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥。
槐花可包制成槐花饭，包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼，做成槐花炒鸡蛋、槐花清蒸鱼等菜肴。
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