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猕猴桃可以放冰箱冷藏保存。未完全成熟的质地较硬的猕猴桃放冰箱冷藏，可以保存2-3个月。成熟度高的质地较软的猕猴桃，放置于冰箱冷藏室，可保存3-5天左右。如果猕猴桃不需长期保存，则将其放在通风干燥处存放即可。
猕猴桃也称奇异果，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
猕猴桃一般呈椭圆状，成熟呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛。果肉呈亮绿色，含有黑色或红色的种子。
猕猴桃质地柔软、口感酸甜，是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果。味道可以描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
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