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香蕉建议在饭后半个小时到一个小时吃。因为进食之后，胃肠道里面的食物残渣比较多，此时吃香蕉能够润滑肠道，刺激肠道的蠕动，香蕉是不建议在空腹状态吃的，此时吃香蕉容易刺激到肠胃。
香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植，原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培，西藏也有栽培。
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传出，香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。
香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食，香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。
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