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可以用废旧报纸将榴莲包起来,放到阴凉处放2~3天。榴莲也可以和熟苹果、香蕉、西红柿等包在一起放熟,也可以用保鲜膜包好放冰箱1~2天。成熟的香蕉、苹果会释放乙烯气体,将有点生的榴莲催熟。
成熟的榴莲气味十分浓烈,外果壳呈金黄色,果皮较软、富有弹性,外壳有明显的裂口。
榴莲原产于马来西亚,果实足球大小,果皮坚实、密生三角形刺,粘性多汁、气味浓烈。
榴莲的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钙、氨基酸等。
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