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将鲜面条放进冰箱保鲜层可以保存一个星期左右。面条起源于中国,是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
面条作为东方饮食的重要组成部分,公元3世纪初,中国的书籍上已经有了关于面条的记载。
面条的花样繁多,品种多样,地方特色极其丰富,如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。
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