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桂花代表着十二生肖的猪。其余的动物还有鼠对应梅花、牛对应荷花、虎对应桃花、兔对应兰花、龙对应犁花、蛇对应竹花、马对应杏花、羊对应樱花、猴对应松树、鸡对应芩花、狗对应菊花。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种是木犀，又被称为岩桂，系木犀科常绿灌木或者小乔木。
桂花质坚皮薄，叶子为椭圆形且面端尖，对生，可以经过冬天也不会凋谢。
桂花的花冠合瓣四裂，花生叶腑间，形状比较小，其中园艺的品种尤为之多，最常见也最具代表性的有月桂、银桂、金桂、丹桂等等。
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