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大暑适宜吃莲子、百合、薏苡仁、冬瓜、西瓜、绿豆等，同时也要多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬等。另外温州在大暑会喝由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的伏茶。莆田人家在大暑有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，台湾在大暑吃凤梨等。
大暑是夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思，大暑指炎热之极，是一年中日照最多、最炎热的节气。大暑的气候特征是高温酷热，雷暴、台风频繁。
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，民间有大暑饮凉茶的习俗。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨、湿气最重，农作物却在此期间成长最快。
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