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武昌。洪山区，隶属湖北省武汉市，因境内有洪山而得名，位于武汉市东南部，东抵鄂州市，南邻江夏区，西北环抱武昌区、青山区， 东北与新洲区隔江相望，常住人口172.88万人，户籍人口70.42万人。下辖13个街道、1个乡，面积221.6平方千米。
洪山菜薹，又名芸菜薹、紫菜薹，属于十字花科芸薹属，与白菜是近亲。是人们由易抽薹的白菜中，经长期自然选择和栽培驯化而来，并让菜心颜色逐步显现为紫色。
紫菜苔，洪山，处于丘陵地带，有九岭十八凹，土质为红壤和黄壤土，避风向阳，又有泉水浇 灌，冬春之际，气候温和，最宜紫菜苔的生长。早在三国时，紫菜苔已是普遍食用的蔬菜。
保丰绿茶，其品种有毫锋、银芽、龙井、毛尖、珍眉等。保丰绿茶，即武汉市洪山区九峰乡保丰村林场生产的绿茶，其品种有毫锋、银芽、龙井、毛尖、珍眉等。
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